今天婷婷要跟大家聊一款最常见的食物——饺子。

你们家平时怎么吃饺子呢？

是那种很普通、很低调的饺子，还是

这种

@最爱大西瓜

这种

@凡妈小厨

or

这种

@A添添妈妈

是不是很美腻，这样的饺子让娃如何不爱，分分钟跑过来，乖乖坐在餐桌椅上享受大餐。

今天婷婷也教大家做一款开出花的饺子。

看起来也许有些复杂，其实……也只是多做一步——打蔬菜汁，其他就和普通包饺子的步骤基本一样啦。

孩子都是视觉动物，有时候不爱吃饭，就要变着花样刺激他，饺子也要变着花样做。

其实，妈妈稍微多花一些小心思，宝宝就会吃的很开心，看到娃吃的津津有味、开心的样子，就忘了所有的辛苦，只有欣慰和幸福了。（ps来自一位老母亲的内心独白哈哈)

另外这样做饺子，营养更是没得说，看看我们的饺子馅儿：瘦肉，香菇，豌豆等。瘦肉是常见的优质蛋白来源，香菇味道鲜美，豌豆含有各种微量元素，就连我们的饺子皮，都是由富含钙和维生素C 的紫甘蓝做的呢。

各种食材搭配起来，味道也是美美哒。

下面来跟婷婷一起看看这款高大上的饺子怎么做的吧。

菜名：饺子花

月龄：11月+

食材：饺子皮：紫甘蓝汁100g、饺子粉400g、温水100g（菠菜/胡萝卜/火龙果均可代替颜色） 馅料：猪肉200g 、豌豆30g、香菇2朵

辅料：姜末、葱末、芝麻油（大人可以加生抽、料酒、盐）

工具：蒸锅、擀面杖、料理机

制作过程：

1.食材准备：

2.有颜色的蔬菜洗净后，倒入料理棒中打成汁，可以酌情加入少量清水，滤出100g汁；

3.饺子粉平均分成两份，一份倒入温水和成面团，另一份倒入有颜色的蔬菜汁和成面团，裹上保鲜膜醒半小时左右；

4.这个时候做馅料：猪肉洗净切小块、香菇泡发后切开、豌豆焯水，全部放入料理杯中打成肉糜。加入芝麻油、葱末、姜末拌匀完成，大人可以加点生抽、料酒、盐。

5.将醒好的面团，白色的擀成长条状，有颜色的铺开擀成扁平状；白面团放到有颜色的面团中间，慢慢裹起来压紧；

6.揉成均匀的长条状，切成一个个剂子，擀成饺子皮状；

7.中间包入馅料，四周向中间收紧，捏出褶皱即可；

大家擀的时候擀薄一点，我擀得太厚了，可能我有点饿，想吃的厚实一点，哈哈哈！

8.放入沸水锅中蒸10分钟即可。

推荐理由：

饺子有几大优势：馅料可以随意搭配，有肉有菜，营养全面；可以一次性做很多，放冰箱冻起来，随吃随取，省时间；饺子皮的颜色也可以随意换，变着花样吸引宝宝，紫甘蓝，菠菜，和火龙果等都可以。